文章目录

0 引言

1 全球乳业20强榜单剖析

1.1 全球榜首首次易主，中国乳品企业仍稳居前十

1.2 全球乳业巨头阵营较稳定，榜单中半数企业来自欧美

2 全球乳业发展态势分析

2.1 研发创新成乳业新增长点，多元化布局成乳品企业新选择

2.2 全球并购市场活跃，优质资源和市场抢占激烈

3 我国乳业发展需要关注的问题

3.1 我国上榜乳品企业发展势头强劲，但与国际巨头仍存在较大差距

3.2 我国乳业全产业链布局，但上游奶源发展不乐观

3.3 我国乳业规模不断扩大，但产品结构单一、抗风险能力不强

4 对策建议

4.1 推进乳业产业化联合体建设，保障优质原料奶供应

4.2 加速产品多元化布局，延伸企业品牌优势

4.3 加深全球产业链布局，提升全球资源整合能力

文章摘要:2021年全球乳业20强企业榜单中兰特黎斯（Lactalis）位居榜首,雀巢（Nestlé）降为第二,中国乳品企业伊利位居全球前五,蒙牛位居全球前十。本文分析了近五年全球乳业20强榜单企业,榜单折射出全球乳业发展现状及发展态势。同时,对比分析发现,近年我国乳业发展强劲,但仍要关注企业营收、上游奶源、产品结构、抗风险能力等与国际巨头的差距。在此基础上,从保障优质原料奶供应、产品多元化布局、全球产业链布局等方面提出对策建议。

文章关键词:

论文分类号:F426.82

文章来源：《乳业科学与技术》 网址: http://www.rykxyjs.cn/qikandaodu/2022/0301/664.html